20141024健康生活：焦通讲如何排除体内重金属

我们如果要想达到很理想的养生保健效果，就要多了解一些我们身体里有哪些有害物质，其实很多人都知道我们的饮食中是含有一定的重金属含量的。所以要及时进行排除。下面就让焦通专家来讲讲如何排除体内重金属吧。

该视频主要文字介绍：

如何减少体内重金属

如果我们有一些不寻常的变化时，比如说可能有些健忘、皮肤比较敏感等，就要注意了，这很可能是我们体内的重金属超标了。

存在于体内的重金属，走进身体很容易，踢出身体却很难!所以，在很多专家眼里，这样的污染在体内是不可逆的。但是，只要你掌握10条饮食金律，就会减少它存在于体内的副作用，并减少重金属在体内的量。

1.早餐：一大杯鲜牛奶

每天清晨，好喝一大杯鲜牛奶。多喝鲜牛奶，乳腺分泌的液体，里面还有的重金属就很低，毒素很多，含有钙，可以分解掉一部分重金属。

多喝牛奶，牛奶中的营养物质会起到保护我们肠胃和身体的作用。

2.膳食纤维、维生素C食物：每天都要见

每天好都要吃一些含有粗膳食纤维的食物，比如芹菜，可以促进肠道蠕动，防止便秘，可以尽可能多地排除重金属。

另外，不妨在配以富含维生素C的水果，比如猕猴桃、橙子等等，维生素C可以发挥其活性作用，促进身体新陈代谢，帮助重金属排出体外。

3.碗碟：单色调情结

很多女性喜欢选择多色彩盘碟，把餐桌“打扮”得像个艺术品。但碗碟颜色过多，颜料用得越丰富，就证明其中的重金属含量越多。所以，请好家中的餐具为透明、单色，简单设计的款式!

4.吃鱼：挑部位，看个头

我们可以选小一点的鱼，而且好是在浅海里的，这样的鱼可能受到一些重金属的污染比较小。而且鱼的内脏和头部好不要吃。

5.不粘锅：只用涂层完好的

现在，请看看家中的不粘锅，是否有涂层脱落现象吧!很多人都会忽视这一点，但当国内涂层脱落，重金属会大量贴服在过表面，在烹饪时进入菜品种，吸入体内。

所以，专家的建议是，只用涂层完好的不粘锅，才健康。

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本期嘉宾介绍

焦通

男，国家二级公共营养师。

6.海产品：先泡再吃也不迟

无论是藻类、贝类、鱼类，在烹饪之前，都好浸泡6个小时以上，这样可以减少其中重金属的量。尤其值得一提的是螺蛳，经过调查发现，其中含有的铅、镉、铬、铜、汞等重金属含量有不同程度的超标现象。所以在烹饪之前，它好要浸泡12小时才佳。

7.胡萝卜：每天都要吃一根

重金属汞对于肝脏的影响大，为了缓解体内重金属对肝脏造成的伤害，请每天生吃一根胡萝卜。

胡萝卜含有大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出，还可以刺激胃肠道的循环，增强消化系统功能，保证内脏的整体健康指数。

8.看杂志：边做手膜边阅读

正是因为报刊杂志上的铅含量过重，通过翻阅，出现在手部肌肤表面，然后进入身体。

所以，建议在读书看报之时，做一个有润肤效果的手膜，上面包一层具有保护作用的保护膜，阅读时间过后，可以揭下保护膜，清洗掉手膜，这样可以避免手部肌肤与铅的接触，大大降低了重金属进入身体的几率。

9.宝宝的玩具：购买前问问是否是无铅的

一般来说，色彩鲜艳的玩具都是有铅油漆粉刷而成，而且，在制作过程中，在其中加入铬元素，可增强黄色或橙色油漆的鲜亮程度。但如此一来，经常接触此玩具的家长和小孩子都会受到重金属的袭击。

所以，在给宝宝买玩具的时候，颜色鲜亮的一定慎买。其次，玩具一定要无铅制品才安全。