吃什么补血 推荐四款药膳养血健骨

随着生活压力的增大，人们容易出现各种各样的疾病。很多人会出现气血、贫血、骨质疏松的症状。民间有吃啥补啥的说法，这种说法也具有一定的科学依据的。汤补是日常保健养生的一个好选择，不同材料的骨头，功效也是不同的。今天小编为大家推荐推荐四款药膳养血健骨，赶紧来看看吧！

花生核桃煲龙骨

功效：养阴 固肾 健骨

材料：花生、核桃肉各40克，无花果6粒，龙骨500克、生姜3片。

做法：

各物洗净。龙骨斩件。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4人量。

鲈鱼健骨汤

功效：适用于有头晕目眩、耳鸣腰酸或下肢水肿、面色无光等症者。可有效缓解腰腿酸疼。

材料：附片15克，鲈鱼500克，姜末、葱花、盐各适量。

做法：

1、用清水煎煮附片2小时。

2、将鲈鱼去鳞去内脏洗净。

3、用附片药汁煮鲈鱼，放人姜末、葱花、盐调味即可。

菠菜鲜蘑牛骨汤

功效：补钙健骨，养血补虚。

材料：菠菜：200克 鲜蘑菇：150克 牛骨：500克 大葱：1根 白胡椒粒：15克 草果：2粒 粉丝：1扎 姜：3片 水：8碗

3~4人份

做法：

1、牛骨洗净，斩成段，汆水三四分钟捞起;

2、菠菜择好，洗净;鲜蘑菇去硬蒂，洗净，菇面上划十字;

3、粉丝用水泡软，洗净捞起备用;

4、白胡椒粒、草果和大葱洗净，大葱切长段，一起放入煲汤袋中;

5、将8碗水倒入煲内烧开，放入牛骨和装香料的煲汤袋，武火煮沸，转文火煲两个小时;

6、将蘑菇放入汤里稍煮，接着下菠菜滚2～3分钟，再下粉丝煮2分钟关火，下盐调味即可食用。