菊花茶的泡法 菊花竟这般神奇

黄山贡菊的特点

1、独特的品质

黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦。

2、珍贵的药用价值

有疏风散热、养肝明目、清凉解毒之功用，还可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。

3、口感冲烈

贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，贡菊冲泡后汤色黄种带绿。

菊花茶的种类三：杭菊花

杭菊花主要分为杭白菊和杭黄菊，以杭白菊为代表，杭白菊产自浙江桐乡等地，又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊。杭白菊是由杭菊花用烧柴的小灶蒸花的办法而制成的。杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，具有养肝明目、补肾健脾和胃、止渴生津，以及调整血脂等功效。胎菊是尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，杭白菊中的上品，作为礼品的杭白菊上品。

杭白菊的特点

1、杭白菊花

盛开的杭菊中间有深色花心，白色花朵。

2、甘醇的茶汤

汤色淡黄，杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，并且冲泡后茶水也略有甜味儿。

3、特色的制茶工艺

杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以杭白菊一般式是粘在一起的饼状，泡开后花瓣容易脱落。

4、药用功效

有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用，还有去痒爽身、护肤美容的功能。

菊花茶的种类四：安徽亳菊

白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质佳。亳菊头状花序倒圆锥形，草质黄绿色，外披毛，花托半球形。亳菊朵大、色白，有疏风散热，解暑明目等功效，亳菊主要是药用。

亳菊特点

1、亳菊品相特殊

传统的亳菊花朵较松，容易散瓣，不适合成朵泡茶，加工过的亳菊呈灰白色，外形没有其他菊花美观。

2、产量低

相比于杭菊和贡菊来说，亳菊的年产量很低，亩产仅百余斤。

3、用途窄

亳菊的优势在于品质优，有效成分较高。但受色味等客观条件的限制，其用途仅限于药用，现也渐渐的用作其他用途。