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奶油龙须饼

原料：面粉100克。

调料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。

做法

1。面粉中加水和成面团后，耐心抻成细小的龙须面。

2。锅中放油烧热，放进龙须面时注意手势上要团成团，炸成饼状。

3。在每块龙须饼上挤植脂奶油，并撒少许巧克力彩针装点即可。

GH提点：自己抻龙须面有难度，也可用粉丝代替。

豌豆黄

原料：豌豆80克。

调料：白糖60克、琼脂20克、水20克。

做法

1。先将豌豆洗净，上锅蒸熟后过细箩。

2。将白糖、琼脂放进过箩后的豌豆泥里，上火熬制5分钟后倒进你心仪形状的容器(比如心形)，凉透即成型。

3。吃时倒扣出来，切小块。

卡夫虾球

原料：明虾75克、紫甘蓝30克。

调料：蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。

做法

1。 明虾去头、尾、壳，开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝，摆在盘底。

2。 蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。

3。 虾上浆入油锅炸熟，滚匀调好的沙拉酱，摆紫甘蓝上，后撒少许黑芝麻装饰即可。