拒绝早餐五大陋习 营养又健康

今天是五一小长假结束上班第一天，小编承认自己是起床困难户。闭着眼睛刷牙洗漱，急急忙忙赶到公司总算没迟到，却发现忘记吃早餐。俗话说一日之际在于晨，早晨起床生活习惯对一天来讲非常重要。早餐是重中之重，据科学研究表明，不注重吃早餐的人的生命平均会缩短2.5岁。五种早餐坏习惯，你中了几条?

五大早餐陋习

1、 早餐吃太早，肠胃受不了

很多年纪大一点的人都喜欢早上五六点钟起床吃早餐，认为这样能及时补充身体消耗一夜所需要的能量，其实这种观念是错误的。早餐吃的太早，不仅对自身健康没有帮助，还会增加胃的负担，对肠胃造成伤害。人在夜间睡觉是因为身体大部分器官需要休息，消化器官会晚休息一会儿，它要消化我们晚餐及晚上吃的一些水果之类的。通常它要“工作”到凌晨才休息，如果我们晚餐吃的太晚或者太多，它可能休息的更迟。如果早餐吃的太早，消化器官不能好好休息，反而会误伤了它。

2、隔夜饭煮粥

晚饭经常会煮多，扔了浪费，很多人都会把隔夜饭煮粥作为早餐。还有人是怕麻烦，为了省事，晚上煮饭故意煮多一点，方便了第二天的早餐。隔夜饭容易有少量亚硝酸盐，这种物质容易致癌。偶尔一两次饭煮多了可以这么煮粥吃，好不要次次如此。小编建议，剩饭一定要先保存好，以防变质，吃的时候要彻底加热，热透再吃。需要强调的是，剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，闻起来也没发馊，但吃起来不香、微有发粘或稍带异味，就不要再食用了。

3、牛奶鸡蛋当早餐

牛奶鸡蛋相信是很多人的早饭主力军。小编也喜欢这样。早上起床喝杯牛奶，上班前吃个鸡蛋，怎么想都是营养丰盛的早餐搭配。其实这是有健康隐患的，早上喝牛奶非常好，吃鸡蛋也不错，可是单独放在一起不与其它食物搭配，就没那么完美了。早餐需要碳水化合物提供能量，理应谷物为主，牛奶和蛋白质含有大量优质蛋白质，但是对人体所需能量没什么太大帮助。这也是为什么早餐吃过牛奶鸡蛋没多久容易饥饿的原因。小编建议，早餐在选择牛奶或者鸡蛋的同时，好配合一些谷物如面包、馒头等，更符合早餐营养。