维生素C除了美白 还有5大功效

二、维生素C注意事项

1.维生素C不宜和胡萝卜同吃

胡萝卜中含有维生素C分解酶，如果这两种物质一同服用会导致维生素C被破坏，两者的营养价值降低。另外，维生素C如果和维生素A一同服用，破坏维生素A，导致维生素A和叶酸的大量排泄。正确的服用方法是两者相隔2小时以上。

2.涂抹维生素C减少晒太阳

维生素C非常不稳定，如果外用维生素C之后，再晒太阳，会导致黑色素沉着，皮肤变黑。

三、如何从食物中补充维生素C

1.水果

维生素C属于一种水溶性物质，在一些蔬菜和水果中比较多。一般含有维生素C的水果有红枣(鲜)、弥胡桃、柠檬、橙子、草莓、葡萄糖等。

直接食用这些水果，可以吸收其中的维生素C，但是要避免加热或腐败的水果。

2.蔬菜

一般含有维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、西红柿、辣椒、菠菜等。因为维生素C的不稳定性，在蔬菜加热的时候会出现大量流失，如菠菜过度加热其中的维生素C和叶酸丧失殆尽，只剩下膳食纤维，与吃其他食物无异。

富含维生素C的蔬菜，可以在烹调时加入少量的食醋，并且可以缩短烹调时间，减少流失。

四、维生素C过量的危害

其实维生素C我们从水果中适量摄取即可，如果需要补充维生素C需要听取医生的建议。一旦过量服用也会给身体带来危害。

维生素C在体内代谢的产物是草酸，如果大量长期的服用维生素C，容易出现草酸尿，以及泌尿系统结石。

而且维生素C好的服用方法是空腹，但是空腹则会加重胃溃疡，导致溃疡恶化、出血或穿孔。维生素C对消化系统的刺激性还会引起胃酸过多、胃液反流等问题。

所以，维生素C虽然功效多，可以美容抗衰老，但是服用时还具有诸多的主要事项。

结语：上文我们简单的给大家介绍了维生素C除了美白之外的5大功效，可以抗氧化、解毒、抗癌、促进铁吸收等。同时还提到了维生素C的服用注意事项，以及维生素C服用过量的危害，希望通过这里的了解，你可以从食物中摄取维生素C，而非药物补充。

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