早餐的重要性 不吃早餐会有什么危害

孕妇早餐食谱

山楂豆沙包

食材

小麦面粉(500克)、绿豆沙(250克)、金糕(50克)、鸡蛋黄(90克)、梅子(50克)、白砂糖(100克)、猪油(炼制)(20克)、酵母(15克)、碱(1克)。

做法

1.将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。

2.待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。

3.另外3/7面团分成2块备用。

4.蛋黄放入碗内打散，加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块，揉匀成黄色面团稍饧。

5.金糕用刀压碎。

6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团，揉光揉匀成红色面团稍饧。

7.将白面团放案板上，揉成条，擀成长方形面片。

8.黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。

9.红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。

10.将铺好的各色面片从一端卷起成长卷，揪成20个剂子。

11.将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。

12.再用小刀片在圆球的周边斜着转划5～6刀，呈斜平行裂道。

13.用手指在圆球中心按成凹形，将青梅切成20个小薄片，分别放入凹处。

14.将做好的山楂豆沙包码入屉内，上笼蒸15分钟即成。提示本品含山楂、青梅，能养胃生津，促进食欲，和胃降逆，治疗呕吐，故适于孕妇食用。

鸡肉卤饭

食材

米饭(蒸)250克、鸡肉50克、豌豆50克、香菇(干)25克、冬笋50克、鸡蛋清15克、猪油(炼制)50克、淀粉(豌豆)5克、酱油10克、盐2克、味精2克、大葱6克。做法

1.香菇用热水泡发，洗净，切成小丁;葱剥干净，切末;冬笋剥去外壳，切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉。

2.鸡肉切成小丁放碗内，加水淀粉和鸡蛋清，抓匀上浆。

3.炒锅上火，放入猪油烧热，下浆好的鸡丁，炒熟盛出。

4.随即将葱末放入锅内，炒出香味，下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐，炒几分钟，倒入大米饭，翻炒几下，再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透，盛入盘内。

5.炒锅置火上，放入适量肉汤和精盐，烧开后用水淀粉勾芡，放味精，浇在炒好的饭上即成。菜品口味鲜香润软，能增进食欲。

结语：介绍了这么多和早餐有关的食物，吃法，相信大家看着看着都饿了。的确，看到好吃的食物，后者和食物有关的消息就会产生想吃的念头。希望大家以后多多注意自己的早餐营养吧!因为忙着上班上学，赶不及就不吃的想法不能再有了。