酸奶和酸奶饮品不一样 关于酸奶你一定不知道这些

然而，喜欢归喜欢，关于酸奶的一些常识性问题你可未必知道，比如我们今天要讨论的酸奶和酸奶饮品的区别。

什么是酸奶?

酸奶之所以不叫酸奶饮品，就在于它将纯奶重要的一点保留了，那就是奶。酸奶是在纯奶的基础上加入了益生菌进行发酵，然后冷却之后形成的一种奶制品，另外，现代工艺还融合了一些水果的香味，使其口感更加丰富。

可以说，酸奶留存了纯奶的营养，而且发扬光大，变得更加好喝了。