老人吃菜就能健康 合理地吃肉一样很重要

健康的饮食方式应该是保持膳食均衡，营养全面，蔬菜水果要吃，肉类当然也不能缺少，不少老人对吃肉心存疑虑，觉得它不健康，其实这是舆论所造成的偏见，高热量高油脂的食物，虽然会导致高血糖、高血脂、心脑血管等多方面的疾病，但只要做到合理食用，不但能让每天的饭菜更加美味，还能补充营养，增强抵抗力，将各种疾病拒之门外。那么，老人如何做到健康合理的吃肉呢?

1、肉类的选择

常言道四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的，老年人吃肉时也可以照此选择，畜类不如禽类，禽类不如鱼类，好选择脂肪含量较少的白肉，它们不但富含优质蛋白，有利于营养的消化吸收，而且肉质鲜美，口感细嫩，鱼肉、虾肉、鸡肉都是很好的选择。