油脂不能吃 这么吃反而有益健康

随着人们养生观念的建立，不少人意识到过量食用油脂会给我们的健康带来巨大的隐患。高血脂、脂肪肝、心梗、脑梗等各类恶疾都与油脂有着极大的联系，为了健康，不少人甚至推崇不摄入油脂的饮食方式，当然这是一种健康的饮食习惯，但是饮食不单单是为了健康，满足口感也十分关键，难道就内有没有两者兼得的饮食方法吗?

其实油脂并不像我们想象的那么一无是处，无论是植物脂肪：豆油、菜籽油、花生油、橄榄油等，还是动物脂肪：猪油、羊油、牛油等，它们不但能丰富食物的口感，同样也含有丰富发脂肪酸，无论是从口感还是营养考虑，食用油脂都会利大于弊的，只要掌握了正确的食用方法。下面就为大家推荐一些。

均衡搭配

不少人认为动物脂肪不健康，因此弃之不食，支持植物脂肪，诚然，动物脂肪中多为饱和脂肪酸，它们容易凝固沉积在血管中，并会产生大量的胆固醇，这对我们的健康将是一种巨大的隐患，而植物脂肪，多为不饱和脂肪酸，易于人体吸收。