维生素C有什么作用 缺维生素C就吃这些食物

维生素是我们人体不可缺少的一个物质，详细区分的话可以分为维生素A、B、C、D、E等等，不过要说我们平时说的多的，那就是维生素C了。维生素C有什么作用?补充维生素C吃什么?对这问题还不太了解的朋友，一起来看看文章吧!

维生素C有什么作用

美白肌肤

如果你对于护肤品比较有研究，那么你一定知道很多的护肤品现在都是添加了维生素C成分的，因为维生素C能够帮助美白皮肤。主要是维生素C能抑制黑色素的生成，比如说在太阳晒了之后使用含有维生素C的产品，就不容易变黑、长斑。

但是维生素C有一个特点，那就是不稳定，假如护肤品开瓶一段时间没有用完，那么很有可能维生素就已经失效了。另外维生素C还具有感光性，建议在夜晚使用，如在白天用，还可以会吸引多余的紫外线，这些一定要记住哦。

提高肝功能

维生素c可以保护肝脏，因为维生素c它可以降低体内的转氨酶，能够修复肝脏中受损的肝细胞，所以维生素c能够保肝，减少病毒对肝脏的伤害，平时适量的服用一些维生素c，不仅可以提高肝脏的解毒能力，还能预防肝炎和脂肪肝等多种疾病发生。

治疗坏血病

血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。

预防牙龈萎缩、出血

维生素C略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。

预防动脉硬化

可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

抗氧化剂

保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。

促进铁吸收

人体只有补充了足量的铁，才能保证造血的功能，不至于出现贫血的情况。但是只是单纯的补铁，往往吸收的效果又不好。可以同时补充维生素C，它能够促进铁元素的吸收和利用，让人体的造血功能提升的更加显著。