经常吃剩饭剩菜对健康危害大 应该如何处理剩饭剩菜呢

每顿饭做的菜并不一定都能吃完，有些时候菜做得太多又吃不完，不少人会将其放入冰箱中，下顿饭再继续吃，但是有些人习惯吃剩菜，这对健康就非常不利了，那么经常吃剩饭剩菜对健康有哪些影响呢?不同的剩饭剩菜处理的方法也不同，有些菜可以再吃一顿，有些菜是不建议再吃的，那么不同的剩饭剩菜应该如何处理?

经常吃剩饭剩菜对健康有什么影响

1、增加食物中毒的风险

剩饭剩菜放在冰箱中保存是比较方便的，但是冰箱中可能有细菌残留，剩饭剩菜很可能被污染，如果继续食用时没有被充分加热，很有可能导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。此外，剩饭剩菜中可能会滋生一些细菌，食用之后会在体内大量繁殖，对胃黏膜造成损伤，增加患消化道疾病的风险。

2、导致营养不良

剩饭剩菜中的营养流失也比较严重。有研究发现，剩菜中的B族维生素和维生素C会随着时间的延长而减少。如果经常吃剩饭剩菜，很有可能导致营养摄入不足，还可能降低免疫能力。

3、降低食欲

剩饭剩菜不仅仅营养价值有所流失，口感也会大打折扣，有些人喜欢将多种剩饭剩菜放在一起加热，十分影响菜的口感，所以经常吃剩饭剩菜的人很容易导致食欲下降，不仅感受不到品尝美食的乐趣，也会导致营养摄入不足。

4、增加患癌几率