胆囊炎不能吃什么 胆囊炎不适合长期素食

功效： 疏肝和胃，行气止痛。

用法： 每日1次，每次3～5毫升。

【番茄豆腐素汤面。】

配方： 挂面100克，西红柿、豆腐各适量。

制法： 按家常做法作为汤面，不放油或放少许麻油。

功效： 开胃消食。

用法： 作主食温热食之

【鸡内金粥】

配方： 粳米100克，鸡内金5～6克，白糖适量。

制法： 将鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细粉。先将粳米、白糖入锅内，加水800毫升左右，煮至粥将成时，放入鸡内金粉，再煮一沸即成。

功效： 健脾消食。

用法： 每日早晚温服。

【泥鳅炖豆腐】

配方： 泥鳅500克，豆腐250克。

制法： 将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。

功效： 清热利湿和中。

用法： 喝汤，食豆腐及泥鳅。

【黄瓜薏米粥】

配方： 黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。

制法： 先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。

功效： 健脾清热利湿。

用法： 可作早晚餐食用。

【溪黄草泥鳅汤】

配方： 溪黄草30克，泥鳅250克;生姜4片。

制法： 泥鳅活杀，用开水洗去黏潺及血水，与溪黄草、生姜一起人锅，加清水适量，武火煮沸后)文火煮1～2小时，调味即可。

功效： 清利湿热。

用法： 隔日1次，饮汤食泥鳅。