幼儿营养食谱 吃这些可以促进幼儿的成长
幼儿营养早餐
对于幼儿来说,早餐的营养物质多少是很重要的。俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。从这里我们可以看出,早餐是很重要的。因此为幼儿准备更具有营养价值的早餐是很有必要的。那幼儿早餐吃什么营养价值高呢?下面小编就为大家介绍一下吧。
牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干。
牛奶蛋花做法
1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。
2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。
溜鱼肉泥丸做法
1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。
2、清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
3、油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。
虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
虾仁蛋饺做法
1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
菠菜豆腐汤做法
1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。
2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
注:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝早餐的佳选。
结语:要想幼儿可以更好的健康成长,我们就必须为他们每天提高身体所需的营养物质。而一日三餐,可以为他们直接提高营养物质。因此我们需要学会一些幼儿营养食谱,这样才可以为幼儿做一些更有营养价值的食物,是不是吗?