20160211健康好味道视频：烧虾的做法

虾的做法是我们大家都非常熟悉的，我们可以经常吃虾，对我们的身体健康是非常有利的，而且也非常美味爽口。那么生活中虾的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

烧虾的做法

材料

虾仁，可乐，黄瓜(少许)。

葱，姜，蒜，料酒，酱油。

做法

1、首先我们就要用清洗将虾清洗干净，然后再将姜蒜洗净切片，后再将葱切成小段，备用即可。

2、热锅爆香姜和蒜，倒入虾仁炒到变色。

3、将料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。

4、我们等到锅中的汁快要收干的时候，就可以加入适量的葱了，然后再将其炒匀，出锅即可。

5、黄瓜擦丝后，将炒好的虾仁倒在上面即可。

椒盐虾

材料

虾，椒盐，蒜蓉，姜末，干辣椒，鸡精。

做法

1.虾先洗干净，用漏勺控干水分，好是提前几小时洗好，放在漏勺里滤掉水分。

2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

3.然后在锅中加入适量的油，等到油烧热了之后，加入虾开始翻炒，虾壳变透明，盛出虾，滤出油即可。

4.锅子洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。

5.再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。

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