20151129健康之路视频：何丽讲清理血管吃什么好

我们的营养物质都是通过我们的血管源源不断得输送到我们身体的每一个细胞，从而维持我们的身体健康。那么日常生活中吃什么清理血管呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目何丽专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

清理血管吃什么好

血脂调节剂：燕麦

我们日常生活中经常食用燕麦对于我们的身体健康非常有利，能够抑制胆固醇的吸收，对调节血脂效果不错。

而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

推荐吃法

建议选择原始的燕麦，就是那种大片，并且是整粒不是很细碎的，并且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

血管扩张剂：洋葱

洋葱含有丰富的前列腺素A，能够非常有效的增强血管扩张的作用，能够非常有效的减少我们血管的压力，有利于我们的健康。

同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

血循环催化剂：黑豆

黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

推荐吃法

因为花青素在酸性条件下会更稳定，因此可以选择用醋来泡黑豆，这样会更加有利于黑豆中营养物质的吸收。

我们要在炮制之前将黑豆炒熟，等到放凉后，加入适量的陈醋，但是要留出大一点的空间，以免黑豆膨胀溢出。

盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤熬粥。

血管净化剂：海带

海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

推荐吃法

可以直接将海带泡发好之后，凉拌海带丝食用。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。

血栓溶解剂：纳豆

纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，研究证实，纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。

此外，纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K，不但能补充雌激素，改善更年期症状，还可以预防骨质疏松。

推荐吃法

为了保持纳豆激酶等成分的活性，纳豆不能加热吃，必须是凉菜状态，新鲜食用。

本期嘉宾介绍

何丽

女，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，中央文明办和卫生部全国“相约健康社区行”特聘专家讲师团成员，卫生部健康管理师职业技能鉴定专家工作委员会委员等社会兼职。

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