20161101健康早知道：綦翠华讲烹饪不当会中毒

2、烂白菜

冬季白菜极易腐烂，有些主妇舍不得扔，食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

3、无根豆芽

在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质，所以无根豆芽不要吃。