20161101健康早知道：綦翠华讲烹饪不当会中毒

6、腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

7、棕色的甘蔗

成棕色的甘蔗属于没有完全成熟的甘蔗，里面含有一些未分泌的有激素，部分人群对这些过敏，出现呼吸困难等症状，所以棕色的甘蔗谨慎食用。