蓝山咖啡 世界上的顶级咖啡

相信咖啡对大家来说并不陌生，尤其对于上班族和经常熬夜的人来说，咖啡已经成为生活中不可缺少的饮品。当然这其中并不缺烦真正是喜爱咖啡的人。今天小编就来给大家介绍世界上的顶级咖啡蓝山咖啡。人们都说喝咖啡结语消除油脂，那么喝咖啡能减肥吗?下面就一起来看看吧!

蓝山咖啡是这个世界上优越的咖啡之一，而且产量不多，以此变成物以稀为贵。

蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

蓝山是牙买加地区高的山峰，它的海拔高达2256米。

这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。

蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”

他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。

采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。

采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。

之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。

需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。

饮用蓝山咖啡的注意事项喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。

使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖。

并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，一方面可以保温，另一方面，咖啡的热度也可蒸发奶香。

咖啡要趁热饮用，因为它的滋味与香气会随着冷却而打折扣。

喝咖啡不仅要适温也要适量，一般注入杯中约七、八分，恰好的份量不仅使味道活现，饮用时也利落轻巧。遵循这样的品味方式，你的蓝山咖啡便显得愈加的美味了。

咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。

蓝山咖啡的做法

1、按咖啡壶粉盒量装入适量咖啡粉。

2、加入纯净水，煮好咖啡。

3、咖啡煮好后加入自己喜欢的牛奶量。

4、放糖量看个人喜好，我不喜欢加糖的咖啡，所以没放，一杯香浓的蓝山咖啡即刻完成。