咖啡知识 揭秘喝咖啡的原则

如果舌头感觉麻麻的、苦涩浓烈，可能含缺陷豆中的黑豆，咽下之后若觉得喉咙酸涩的咬喉感，那可能是酸豆或虫蛀豆，这两种豆子都可能带有毒素，入口如觉得酸涩碍嘴且反胃，可能是未成熟豆子含量甚丰的绿原酸作祟。

如果喝来清净明亮、香气饱满宜人，且身体无不良反应，才是一杯好咖啡。

6、以鲜奶取代奶精

虽然咖啡达人都坚持，黑咖啡才能呈现好的风味，不过人人习惯不同，有些人非得加糖、加奶精才觉得好喝。

为了健康着想，建议可以鲜奶取代奶精，糖分减量，以免抵销咖啡原有的好处，得不偿失，当然，就营养角度，如果店家提供低脂而非全脂鲜奶就更好了。

7、三高患者更应喝得挑剔

糖尿病患者建议改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂症状的人，则好改喝滤泡式。

经常喝咖啡的坏处

1.紧张时添乱

很多人都知道，适量的饮用咖啡可以提高我们的警觉性以及灵敏性，但这仅仅是限制在适量的基础上。

如果过量饮用咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。特别是对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

在紧张环境中，很多人都会习惯性的去喝咖啡，越紧张喝的越多。从而导致情绪更加的激动以及兴奋，从而导致忙中出错，得不偿失。

2.加剧高血压

喝咖啡的坏处还涉及到高血压，如果你是高血压人群，那么奉劝你在平时好是远离咖啡。咖啡本身具有止痛的作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，但高血压患者饮用咖啡只会使你的情况更为严重。

因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，所以高血压人群在紧张工作时应该禁止喝咖啡以及任何含有咖啡因的饮料。还有一些经常喝咖啡的人以为自己对咖啡因已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

3.诱发骨质疏松

咖啡具有很好的利尿功效，但如果你长期过量饮用咖啡，就会导致骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。

再加上平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，在这些情况下如何还大量饮用咖啡，势必对骨质造成威胁。

4.刺激肠胃

很多人在喝咖啡的时候除了不关注喝咖啡的坏处之外，同时还不注意喝咖啡的时间，经常是什么时候想喝了就马上去冲泡一杯。如果是在早餐以及午饭后饮用，可以起到促进肠胃蠕动以及帮助消化的作用，同时还可以帮助分解吃下去的高热量、高脂食物。但如果在空腹的情况下喝咖啡，则会对肠胃造成刺激，并且对胃肠黏膜造成损伤。

好还要注意，晚上喝咖啡的坏处更加严重，它会直接影响到你正常的睡眠。因此建议，晚上睡觉前的八小时之内，千万不能饮用咖啡。

结语：很多人已经习惯了喝咖啡，可是咖啡喝多了还是对身体有所影响的，大家还是少喝为妙。今天给大家讲解了关于喝咖啡的原则和咖啡喝多的坏处，希望能够对大家有所帮助，让大家有所了解，自己把握喝的量。