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女儿红是什么酒 健康喝酒

随着生活水平的提高,大家总是喜欢三五个朋友在一起聚会吃饭,这样就避免不了要喝酒,今天小编就给大家详细的介绍一下女儿红是什么酒,喜欢喝酒的朋友可以来看看哦,也可以推荐给周围的小伙伴们哦。

目录

1、女儿红的介绍 2、女儿红的产地

3、女儿红的做法 4、女儿红的成分

5、女儿红的功效 6、女儿红的种类

7、女儿红酒的味道 8、怎么喝女儿红

女儿红的介绍

“女儿红”的来历的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上绍兴女儿红黄酒虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩!

中国晋代上绍兴女儿红黄酒

从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。

不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。

裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。

成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。

此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。

嫁女时就掘酒请客

后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。

这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。

香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。

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