西餐礼仪 去高档西餐厅就餐应注意的礼仪

5. 请在桌上找出吃莎拉用的餐具

答：沙拉一般都会用到刀和叉，只是它的刀和叉比主菜的餐具要小一号。

6. 谁知道吃意大利面用什么餐具?

答：我们吃中式面条都用筷子，但西餐里的意大利面要用叉和勺。左手拿叉，右手拿勺

7. 牛排通常会做成几分熟呢?

答：这是我们很多人纠结和疑惑的问题，有人吃牛排会点六分熟，或是八分熟等等。在西餐里，牛排只分为三分熟、四分熟、五分熟、七分熟和全熟。如果有人还想吃比三分熟还生的，在英文里会用“blue”这个词来表达，差不多一分熟吧。

8. 西餐一般如何分道呢?

答：西餐一般分为开胃菜，头盘，主菜和甜品。西餐和中餐不同，它不是把您所点的餐一起上桌，然后大家一起分享。服务人员会根据您点的菜品，按西餐的礼仪分道上桌，除非您有特殊要求。

9.甜品通常在什么时候上桌呢?

答：甜品在西餐里是后一道菜，所以通常是在主菜吃完后。