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老人补钙 父母缺钙怎么安排饮食

8、吸收好才算成功补钙

帮助钙在体内被吸收利用的营养素有维生素D、镁、维生素C等。

①维生素D

维生素D是影响钙吸收主要的因素。食物中的维生素D与人体皮肤中的化学物质经阳光照射后,可以促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收(中医养生)。

促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收

②镁

钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,利于钙的吸收利用。所以在补钙的同时,要注意镁的摄入。

含镁较多的食物有:坚果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麦)、海产品(金枪鱼、小虾、龙虾)等。

坚果(杏仁、腰果和花生)

③维生素C

脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等这些水果中大量的维生素C,能使钙能更好地被小肠吸收。

9、少量多次效果好

这是因为补钙制剂一般都是化合物,不能直接被吸收,需要到胃里,在胃酸的作用下分解成钙离子,进入小肠后被吸收。胃部一次只能分解200毫克左右的钙离子,多余的钙会以化合物的形式排入小肠。这部分非离子形式的钙不能被小肠吸收而被排出体外,造成浪费。

如果1次性补充大量的钙,其吸收率只有25%左右,多余的钙会排出体外;而采用多次小量地补钙,平均吸收率可达到64%,安全又有效!

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