中年人如何补钙 人到中年补钙就要这么做
中年人补钙吃骨头汤好吗
骨头汤能补钙引起了很多人的怀疑,骨头汤里含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等。它作为物美价廉的一种食物,对人体健康是有益的,但单纯靠喝骨头汤补钙是达不到目的的。
每碗1000毫升的骨头汤仅含有约2毫克的钙,如此少量的钙哪能满足人体每日的需要量,同时喝进去的还有大量的铅元素,这可是有害的元素。
骨头汤内含丰富的营养物质,特别是蛋白质对人体健康十分有益,但是骨头汤里缺少促进钙吸收的维生素D。
骨头汤里的钙含量微乎其微,一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。
一个更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那她至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。
骨头汤补钙误区
1、骨头汤内含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等,对人体健康是有益的。
2、骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D。
3、如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,因此单纯靠喝骨头汤达不到补钙目的。
只要遵循科学、合理的饮食原则,采取多样化、均衡的膳食,在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。
过度补钙老年人易患心脏病
由奥克兰大学的伊恩•里德领导的这项研究涉及1471名更年期后的健康女性,平均年龄74岁。研究人员给其中732人每天补一片钙,给739人每天一片无效对照剂,追踪观察了5年。
结果显示,补钙的女性患心脏病的人更多。补钙的女性中有31人患心脏病,服用无效对照剂的女性只有21人患心脏病。这是由于补钙使血液中的钙含量增加,从而加速动脉中沉积物的形成,因此可能导致心脏病。
研究人员指出,大量补钙可能对血管健康产生副作用。虽然这并非终结论,但是这个发现有利于进一步的研究。
为防止骨质疏松,很多女性想方设法补钙。以前的研究认为,补钙 有可能防止血管疾病,因为它可以降低血液中坏胆固醇的含量。
8个补钙谎言
1、相信豆浆是高钙食品
营养学家经常劝告,不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。
喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。