皮肤干燥怎么办 给干燥肌肤补补水
皮肤干燥吃几种补水菜
白萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。
白萝卜可以尝试以下几种搭配
白萝卜+梨
梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
白萝卜+羊肉
吃羊肉可驱散寒冷,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
大白菜
大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克,在同类蔬菜中属于高含量。
维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高。
大白菜部位不同,含水量也不同,因此做白菜可以分档取料,选择不同的方法烹饪。
白菜心比较嫩,可以用来凉拌或蘸酱,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。
前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成炝炒白菜丝,或者也可以腌制成四川泡菜。
绿豆芽
绿豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。
跟原豆相比,绿豆芽维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。
绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时,豆芽水分含量也高,可以补水。
中医认为,豆芽菜性寒,味甘,具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。
豆芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。