调理肠胃 男人如何在春季养好胃

莲藕山楂糕

原料

鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。

做法

将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。

花生山药粥

原料

花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。

做法

先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时，放入冰糖，即可食用。

玉竹焖鸭

原料

玉竹50克，沙参50克，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。

做法

将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内。将沙参，玉竹放入，加清水适量。先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。去药渣，放入调味品，再烧汤。温服，吃肉喝汤及佐餐食物。

小米苹果粥

原料

小米100克，水，苹果一个。

做法

所有材料准备好。小米冲洗2遍。苹果去皮去核后切小丁。高压锅中先放入水，再放入小米。然后放入苹果丁。加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

银耳南瓜粥

原料