补血食物 要吃出好的气色

女性想要补血应该吃的食物

补血牛肉汤

材料：牛肉(瘦)650克，花生仁(生)250克，牛奶50克，枣(干)30克，陈皮5克。

调料：盐2克，姜3克。

做法

1、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

2、花生仁用热水烫过，去衣。

3、红枣去核洗净。

4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片)，中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。

健康提示：花生仁(生)，对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

陈皮不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用。

首乌粳米粥

材料：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。

做法

1、先以制首乌煎取浓汁去渣。

2、加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量。

3、再煮一会儿沸即可。热温服。

首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。