养颜食谱 好气色可以吃出来

好吃的养颜食物

海带烧黄豆

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;黄豆内含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。海带与黄豆搭配，可有效的补充人体所需钙质，以下就是关于海带烧黄豆的做法介绍。

主料：宽海带。

配料：黄豆、红椒丁。

调料：盐、味精、酱油、葱末、姜末、蒜末、淀粉。

做法

1、先将海带洗净，然后用刀改成段。

2、炒勺上火，放入清水烧开，把海带和黄豆分别汆透捞出。

3、勺放底油，用葱、姜、蒜炸出香味。

4、先放入海带煸炒，然后加汤，把黄豆放入。

5、加入调料、盐、味精、酱油，小火烧至汤汁要收干时，加入红椒丁，用淀粉勾芡、淋明油，出勺。

补骨脂酱鸡

材料：净公鸡1只，药包1个(内装补骨脂10克，韭子25克)，葱、姜各20克，料酒、酱油(老抽)各20克，精盐5克，红糖10克，芝麻油10克，清汤1000克。

做法

1、葱切成段。姜切成片。公鸡治净，鸡翅从鸡嘴穿入，从颈部刀口处穿出，鸡头扭至翅根，鸡腿插入鸡腹内，整理成形。

2、锅内放入清汤，下入药包烧开，下入葱段、姜片用小火煎煮20分钟左右，捞出葱、姜不用。加入料酒、酱油、精盐、红糖。

3、下入公鸡烧开，酱至熟烂捞出，沥去汤汁，刷上一层芝麻油，装盘即成。