食谱大全 女性要吃的健康
炖汤食谱大全
汤是很多人都喜爱喝的,汤的种类有很多,而且在汤的选择上,都是可以根据自己喜欢进行,那不同的汤在营养元素上,也是有着很大不同,蔬菜汤含有的维生素较多,肉类汤含有的蛋白质比较多,所以在喝汤的时候,根据自己的喜爱进行选择,是佳之选,这样喝汤的时候,也是会很喜欢,那炖汤食谱大全中,都有什么制作方法。
萝卜排骨炖汤
材料:白萝卜,猪排骨。
做法
1、排骨洗净切段。
2、萝卜洗净切段。
3、小葱切成末。
4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水。
5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂。
6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了。
小诀窍
1、在吃排骨肉之前,可准备好一小碟生抽和醋的混合调料,用调料蘸着肉吃,肉的味道会更加鲜美
2、如此大的一锅汤,以一家四口为单位,基本上可以吃两餐,所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉,既便是猪排骨味道鲜美,也不宜多食,多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病,一旦得上糖尿病,终身都难以治好,而且糖尿病会引起诸多并发症,严重的二型糖尿病会导致双目失明,和截止,而且很多东西都再也不能够吃了。
3、根据各人口味,可以在汤里面加些葱花,培根丁,和细盐,胡椒等。