如何补钙 女人要学会补钙保护健康

芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。

补钙食谱满足每日钙需求

豆腐三吃

1、白玉豆腐

材料：盐卤豆腐1盒、小虾皮2把、葱花、少量橄榄油(调和)、盐、醋、水。

制法

(1)将豆腐切块，虾皮准备。

(2)锅内擦一层橄榄油，然后下豆腐块微微翻炒，迅速加入水和虾皮。

(3)接着滚煮后、放入盐、醋，后撒上葱花，装盘。

2、牛血炖豆腐

材料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，食盐适量，葱段10克，花生油30克，姜片5克，清汤适量。

制法

(1)牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水。豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用。

(2)锅上火，注入花生油烧热，下葱花，姜片，牛肉炒几下，放入料酒，酱油，食盐，清汤炖至八成熟，加入豆腐炖熟即可。