白血病吃什么好 白血病患者的饮食保健
白血病患者吃什么蔬菜好
白血病病程进展迅速,又常需要使用品种繁多、用量较大、毒性作用较明显的化学治疗,因此患者的日常护理对减低治疗带来的负面影响起了重要作用。
化疗后白细胞恢复速度很慢,白血病和其他肿瘤的化疗不太一样,药物使用的剂量较大,同时对白细胞的杀伤力也很强,化疗后,白细胞几乎接近于零。
恢复主要靠大量的叶酸和维生素B12,而新鲜绿叶蔬菜中的叶酸含量较高。因此,白血病患者好通过补充大量的绿叶蔬菜来摄取叶酸,好让白细胞尽快恢复。那么白血病人吃什么蔬菜比较好?
蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
桔梗能抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。补虚健脾吃荠菜荠菜的花期在4—6月,田边地里,人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。
它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。燥热天多吃苋菜、苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹叶子为卵形。
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。