白血病吃什么好 白血病患者的饮食保健

白血病孩子吃什么有效

一、黄豆鲫鱼汤

材料：黄豆100克，鲫鱼1条、姜、大葱适量，枸杞少许。

调料：盐适量。

做法：①黄豆洗净，鲫鱼清洗干净，用油略煎，盛起。②烧开适量水，下黄豆、鲫鱼、姜、葱段，水开后改小火煲约90分钟，下盐、枸杞即可。(注：黄豆也可改为赤小豆，豆腐，萝卜丝)。

二、黄豆猪蹄汤

材料：黄豆100克，猪蹄500克，姜2片。

调料：盐适量。

做法：①黄豆洗净，猪蹄洗净切块，汆汤捞出;②砂锅加清水，煮开后加入以上材料，大火煮开后改小火煲2-3小时，加盐调味即可。

(注：黄豆也可换赤小豆、绿豆、花生米、芸豆)

三、香菇鸡汤

材料：鸡300克、香菇6朵、红枣8粒、姜2片。

调料：料酒、盐适量。

做法：①鸡洗净切块，先汆烫过冲净后放入沙锅内;②将红枣、香菇、姜一同放入锅中，淋少许料酒，加入开水盖过所有材料，小火煲2小时加盐即可。

四、莲藕排骨汤

材料：排骨250克，莲藕300克，姜适量。

调料：盐、醋适量

做法：①所有材料洗净，姜切片，将莲藕去片洗净切厚片，泡入水中，以防氧化;②将排骨先汆烫，再冲洗干净，与莲藕、姜片放入沙锅中，加开水烧开，淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可。

五、乌鸡枸杞汤

材料：乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。

调料：鸡精、盐、醋各适量。

做法：①香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时;②出锅后放盐，撒少许香菜即可。