冬虫夏草怎么吃 教你如何吃出健康
孕妇冬虫夏草的吃法
冬虫夏草钙质含量高,特别适合孕妇以及胎儿对钙质的吸收,使孕妇免除骨质疏松的烦恼!不过,孕妇只能适当的进补冬虫夏草,冬虫夏草主要是入肺经,治疗肺病及补肾的,可以提高免疫力,不过孕妇的体质就很热(特别是怀孕晚期),尽量不要多吃补品,冬虫夏草属于温补品,所以西藏商城专家建议,怀孕中的妈妈们,怀孕早期和中期的时候一个月吃2到3次比较合理!而怀孕晚期则不要进补!
不过,冬虫夏草特别适合生完宝宝的体虚的妈妈们!产褥期妇女体质较虚,吃点冬虫夏草应该可以较好的补一补!因为冬虫夏草是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。不过,怀孕期和产后得妈妈们也要注意各方面饮食平衡哟!
食谱方一
[制配]冬虫夏草18克,蛤蚧1对,猪肾1副,法半夏25克(打碎),姜汁、黄酒、盐各适量。将猪肾洗净切开,剥去臊膜,与冬虫夏草、蛤蚧、法半夏一起放入炖盅内,加入姜汁、酒少许,用文火煨炖4小时,炖至猪肾熟透,加盐调味即可。[用法]每日1剂,分早、晚2次服用。[功效]适于哮喘病久未愈,形成心肾皆弱、心悸、未老先衰、下肢无力者服用。
食谱方二
[制配]冬虫夏草12克,仔公鸡1只,黄酒、姜、盐、葱、味精、胡椒粉各适量。将冬虫夏草洗净;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪并洗净;姜拍松;葱切段。把冬虫夏草、鸡、姜、葱、黄酒一起放入炖锅内,加水用文火炖煮至鸡肉熟烂,加入盐、味精、胡椒粉调味即成。[功效]补肺,止咳。适用于咳喘、咯血等症阳虚病人服用。
食谱方三
[制配]冬虫夏草18克,老鹰1只,川贝15克。将老鹰宰杀,去毛、内脏洗净,把川贝、冬虫夏草塞入鹰腹内,用线缝合,加水用文火炖至鹰肉熟烂即可。[用法]分2次食用,连服5只。[功效]适用于哮喘病人服用。
食谱方四
[制配]冬虫夏草2克,麻雀2只,生姜、精盐各适量。将麻雀宰杀,去毛、内脏洗净,与冬虫夏草、生姜一起放入锅内,加水用文火炖至麻雀熟透,加盐调味服食。[用法]每日1剂,连续2个月。[功效]补益脾肾,纳气平喘。适于支气管哮喘、喘促日久、喘多吸少、动则气急、吐痰稀薄者服用。
食谱方五:[制配]冬虫夏草7克,人参3克,茯苓、黄芪各15克,白术9克,陈皮6克,乳鸽1只,食盐、味精各适量。将乳鸽宰杀,去毛、内脏洗净,与上述各味药一起放人大碗内,上笼用大火蒸至鸽肉熟透,加入盐、味精调味即可。[功效]补肺,益脾气,止喘嗽。适用于支气管哮喘缓解期,证属脾肾俱虚者服用。