去湿气的食物 春季去湿气的食物都有哪些

功效

本方有补中益气、健脾利湿、利尿消肿的功效，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。

8.炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼

材料

炒扁豆30克，芡实、淮山各50克(中药店有售)，笋壳鱼1～2条(约500克)，生姜3片，猪瘦肉100克。

做法

各药材洗净，稍浸泡;笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

功效

清润可口、健脾祛湿困。

9.桑枝鲜鸡汤

材料

冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

做法

桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。

功效

气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、行水气等功效。

10.竹蔗红萝卜马蹄煲茅根

材料

竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克。

做法

各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。