去湿气的食物 春季去湿气的食物都有哪些
功效
清热解毒、除烦、祛湿邪。
11.冬瓜薏米猪骨汤
材料
猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法
将以上材料除冬瓜外洗净,姜切片,入砂锅;加入足量的水,大火煮开,撇去浮末;转微火煲两小时,后半小时加入冬瓜;关火前加入少许盐。
功效
薏米——性微寒,有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。
茯苓——茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
枸杞——补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
红枣——红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
12.荷叶薏米煲瘦肉汤
材料
荷叶、莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉;
做法
1.将荷叶、莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;
2.瘦肉洗净,切块,汆水捞起;
3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
功效
升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。