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吃什么补铁 这些水果轻松补铁

吃什么食谱补铁好

鸡肝芝麻粥

鸡肝芝麻粥

原料

鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。

制作方法

1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。

2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。

3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

营养提示

此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦。

鱼泥豆腐鸡蛋羹

材料

鱼肉、豆腐、鸡蛋

做法

1、将鱼肉洗净,剁成泥状。

2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎。

3、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。

4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。

鲜菠菜水

新鲜菠菜水

原料

菠菜50克、香油适量。

做法

1、将菠菜洗净后切成丝。

2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。

3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。

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