豆制品的功效与作用 难怪老人和小孩要多吃它
豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女性延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。
豆制品吃多了会怎样
一、促使肾功能衰退
首先来说豆制品吃多了会导致肾脏功能的衰退和减弱，人吃进植物蛋白质经过代谢变化之后就会成为大部分的含氮物质，我们的肾脏功能肯定会得到损害，会严重的影响到我们的肾脏器官，尤其是到了中年的时候肾脏排泄物质的能力会逐步的下降，如果这个时候不注意饮食肯定会导致肾脏功能的衰退。
二、消化不良
消化不良也是多吃豆制品的一个危害。因为豆制品中含有丰富的蛋白质，所以食用过多之后，就会阻碍身体对于铁元素的吸收，从而会导致消化不良或者是腹胀、腹泻的问题出现。所以吃多了豆制品有可能会有消化不良的症状出现。
三、促进动脉硬化形成
而且长期的服用蛋白质可以导致动脉硬化的出现，豆制品当中也具有丰富的蛋氨酸，这种物质在酶的状态之下会转化为半脂肪酸，这种物质会让我们的动脉管壁损坏，而且会导致胆固醇的增高，让甘油三酯沉积在动脉壁上面。
四、导致碘缺乏
还有就是长期的服用豆制品会严重的导致碘物质的缺乏，因为豆制品当中有一种物质叫做肥皂干，这种物质会导致碘物质的缺乏和流失，所以请大家及时的关注一下。
豆制品有哪些
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类食品为原料经过加工制成的食物，市面上比较常见的豆制品有很多，主要分为两大类，一种是以大豆为原料的大豆食品，另一种是以其它杂豆为原料的其它豆制品。
生活中常见的大豆食品有大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、豆腐干、素鸡、大豆蛋白粉及其制品等，而发酵性的豆制品有腐乳、豆豉、豆汁、酸豆浆等。
结语：豆制品是生活中常见的一种食物，经常吃豆制品对身体的健康有很大好处，但是吃多了也会对身体有影响，上面给大家介绍了豆制品的功效与作用，和吃多了豆制品的危害，希望大家对于豆制品有更多的了解。
