自制茯苓饼 茯苓的五大功效

2.松节苓仙酒

配方：松节50克，土茯苓45克，威灵仙30克，川草薜15克，桃仁、泽兰、全当归、车前子、泽泻各10克，生薏苡仁30克，白酒1000毫升。

制作

(1)将前10味捣碎，置容器中，加入白酒，密封。

(2)浸泡7~ 14日后，过滤去渣即成。

功效：降浊泄毒，活血化淤。适用于急、慢性痛风性关节炎等症。

3.茯苓栗子粥

茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;

茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。

可加糖调味食。

本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。

用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

4.茯苓鸡肉馄饨

茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。

煮食。源于《奉亲养老书》。

本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。

用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。

5.茯苓麦冬粥

茯苓 15克，麦冬 15克，粟米100g。将粟米放入水中，然后煮粥，再将二味药煎成水，取浓汁，待米半熟的时候再加入，一起煮熟食用。

源于《圣惠方》。

本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

总结：茯苓具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效，它还可以治疗很多的疾病。如果您喜欢吃茯苓饼，自己可以在家里制作哦，它的味道可鲜美了，如果您还想了解一些饼的制作，可以阅读下面的文章哦。