莴笋叶子能吃吗 巧用莴笋叶做出美味菜谱

蒜香莴笋叶

主料：莴笋叶150g。

辅料：油适量，盐适量，味精适量，蒜适量。

步骤

1.剥下叶子。

2.洗净，切断，稍长些。

3.蒜剁碎备用。

4.锅内热油，倒入蒜爆香。

5.随后倒入莴笋叶。

6.加盐继续炒。

7.炒至菜叶变软，加味精，装盘。

油盐莴笋

主料：莴笋叶200g，红椒半个。

辅料：熟油1大勺，盐1小勺，鸡精少许，蒜末适量。

步骤

1.准备所需材料。

2.莴笋叶洗净，去掉叶部份，在中间切断，一分为二。

3.红椒洗净切成丝。

4.锅内放清水烧开，放入莴笋叶。

5.再放入红椒丝。

6.烫熟捞起。