腊肠怎么做才好吃 教你7款腊肠新花样

西兰花炒腊肠的做法

1.西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分

2.腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片

3.蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，后勾个薄芡即可

杏鲍菇炒腊肠的做法

1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。

2.锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用

3.锅内不用放油(因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油)加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明

4.下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅

腊肠手撕包菜的做法

1.圆白菜私下叶片后，用清水加少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用

2.切少许葱花备用

3.腊肠一根，切成片

4.锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油

5.放入葱花炒香锅底

6.后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可

腊肠炒青蒜的做法

1.青蒜洗净切成斜段，红黄椒洗净切成段

2.腊肠上锅蒸15分钟，晾凉后切成薄片。锅内放油烧至5成熟，倒入香肠煸炒几秒钟

3.倒入青蒜煸炒至青蒜稍稍变软，倒入彩椒

4.调入少量盐，生抽，醋，快速翻炒片刻，出锅装盘

结语：这么多的腊肠新菜谱，总有一款适合你。不需要太多的步骤，没有繁复的制作过程，轻轻松松搞定一盘菜。如果你还在纠结中午吃什么，那么就选择其中一款试试吧!以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文的详细介绍，大家都知道该怎么做出既美味又可口的腊肠新花样了吧!