金针菇炒肉 鲜美金针菇炒肉做法教大家

做法

1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌5分钟。

2.大火下油起锅，先炒香蒜蓉，干葱头，加猪肉炒匀炒至全熟，盛起备用。

3.大火下油起锅，放洋葱加少许盐炒至软身，放玉米笋， 荸荠略炒，再加回猪肉，金菇炒匀，后加入调味料，再加少许水至汁料浓稠，盛起，洒上葱花即可。

蟹柳冻豆腐金菇炒肉片

材料：蟹柳，冻豆腐，金针菇，猪肉，蚝油，盐，酒，生粉，蒜头。

做法

1、金针菇洗净撕开，飞水待用。

2、猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。

3、芹菜、红萝卜洗净切好。

4、起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香，溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。

5、再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油，放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍金针菇炒肉的全部内容，相信大家都已经学会了，金针菇炒肉的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。