葱油饼的做法和小窍门 让你不再无从下手

2、分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

4、把面团擀成薄片，铺满油葱。

5、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

6、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

7、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

做法三

材料

面粉500克、葱花、盐、油、花椒粉各适量。

做法

1.将面粉、水拌和均匀，揉成面团, 搓成长条。

2.放入生坯，擀成围片,刷上油。

3.将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

小窍门

1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量。

2.煎饼时火不要太大,以免烧焦。

3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水，这样可使芝麻沾得更牢一些。

4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的葱油饼的做法和小窍门，你们都了解了吧。对于喜欢葱油饼的人来说，这简直就是福利包。看了上面介绍的葱油饼怎么做，应该都垂涎欲滴了吧，那就赶快去试着做一做吧。