荷包蛋的做法 家常荷包蛋这样做

2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)水，烧开略煮，将火灭掉即成。甜咸可口。

糖醋荷包蛋

材料

鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝。

做法

1、鸡蛋三个准备。

2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。

3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。

4、锅内留底油，倒入步骤(2)的调料汁大火烧开。

5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

红枣莲子荷包蛋

材料

鸡蛋、红枣、莲子、冰糖。

做法

1、红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净。

2、锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。

3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫。

4、将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。

红烧荷包蛋

材料

鸡蛋5个，生抽，白糖1调羹。

做法

1、平底锅加入油，把鸡蛋一个个正反面煎熟，捞出来放到盘子里备用。

2、等5个鸡蛋煎好，放回平底锅，倒入生抽。

3、加入少量的热水，基本可以盖过鸡蛋就行。

4、倒入白糖(1调羹就可以了)，盖上锅盖，中火烧一会。

5、等汤汁收浓了就可以出锅了。小诀窍有生抽的菜都要放一些白糖，无盐不鲜，无糖不和。糖可以调和百味。当然不能放太多了，太多会苦。

洋葱黑椒鸡加荷包蛋

材料

洋葱，黑椒，鸡，去骨鸡腿、洋葱丝、黑椒酱。

做法

1. 首先鸡腿肉+黑椒酱=腌一个晚上。

2. 第二天早上直接下锅煎熟，盛盘。

3. 煮酱料：洋葱丝炒香+黑椒酱。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍荷包蛋的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的荷包蛋了吧，小编推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。