红薯粉条的做法大全 美味营养的红薯粉条

10.加入适量红烧酱油，上色，加一点糖。

11.烧开，撇去浮沫，再转中火炖至鸡肉滑软期间要偶尔翻动几下，以免鸡肉粘锅，也能让味道融合的更均匀。

12.当汁收到一半时，放入之前煸香的蒜粒。

13.放入泡发好的红薯粉条。

14.粉条煮熟后，大火收汁至自己喜欢的浓稠度，加盐调味即可出锅。

韭菜拌粉条

食材

红薯粉条100g、韭菜100g、油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、芝麻适量、醋适量、酱油适量、白糖适量。

步骤

1.红薯粉条用热水泡发两小时后放入煮锅里煮熟，然后用凉水冲凉备用。

2.韭菜洗净后放入沸水锅中焯熟，然后用凉水冲凉。

3.把冲凉的韭菜切成3厘米长的段。

4.辣椒、蒜切碎。

5.把辣椒碎、蒜碎、十粒花椒和少许芝麻放入小碗里。炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，然后浇在辣椒碗里。

6.在辣椒碗里调入适量盐、醋、酱油、白糖搅匀。

7.把粉条、韭菜放入凉拌大碗里。

8.把调好的味汁淋在粉条上拌匀即可。

酱大骨炖粉条

食材

排骨400g、红薯粉条50g、油适量、姜适量、葱适量、狼角适量、黄豆酱适量、红烧酱油适量、糖适量、干红椒适量。

步骤

1.排骨清洗干净，去掉肥脂(我家那位不吃肥肉)

2.用水浸泡半个小时(经常换一下水)

3.锅中加适量水，姜片，加入排骨，料酒，烧开。

4.至肉色发白，无血色时捞出。

5.粉条用水清洗泡软。

6.锅中放适量油，加入一个八角，葱姜炒香。

7.加入适量黄豆酱炒香。

8.入焯好的排骨翻炒。

9.炒至肉裹满酱。

10.加入没过排骨的水。

11.加入两个干红椒提味。

12.加入少许红烧酱油。

13.加入少许糖，大火煮开，转中小火慢炖。(我炖了一个半小时，正好睡了一个午觉，然后关火上班)

14.加入泡软的粉条。(晚下班回来后又重新开火烧热)

15.煮至粉条软滑入味即可出锅。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文大家知道怎样做出美味的红薯粉条佳肴了吧。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。上文中小编为大家总结了很多红薯粉条的做法了，大家也赶紧来试试吧。