酱油炒面 炒出来的餐桌美味

做法

1.大叶洗净后切丝备用。

2.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。

3.热一锅，加入沙拉油烧至热后加入奶油至溶化，放入作法2的乌龙面条拌炒。

4.于作法3锅中依序加入调味料充分拌炒入味后熄火，平均撒上作法1的大叶丝再略炒一下即可。

豉油生炒面

材料

鸡蛋面洋白菜，胡萝卜，香菇，肉丝，虾茸，韭菜，豆芽，洋葱盐，鸡精，蚝油，酱油，啤酒。

做法

1、将鸡蛋面煮熟悉捞出，放入平底锅中，煎至两面金黄备用;

2、坐锅点火倒油，放入肉丝、虾茸煸炒，加入蒜、洋葱、洋白菜丝、胡萝卜丝、香菇丝翻炒片刻，再放入韭菜、豆芽炒香，加入盐、鸡精、酱油、啤酒调味，炒匀后关火，将面条放入与菜搅拌均匀即可。

香港豉油皇炒面

材料

香港生面1包。

豆芽1大碗，韭黄或韭菜1小碗(洗净切段)，少许葱段。

做法

1、香港生面，稍微川烫，凉干，稍微剪两刀以方便翻炒。

2、热油锅，大火炒豆芽。

3、加入烫好的香港生面，翻炒数下。

4、加入老抽、生抽，迅速翻炒，兜匀。

5、加入韭菜、葱段，稍微翻炒一下即可上桌。

小诀窍

老抽以及生抽，好都选用低盐成分的。特别是老抽，可以选用壶底老抽那是好的，味道非常的香。

美味炒面

材料

洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒或者辣椒酱，鸡蛋8，香菜9，面条。

做法

1.所有东西切小~大小自己定，看自己喜欢什么样子的了，当然，指头肚大小的比较合适。

2.把面煮上，俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边。

3.锅放上油，把洋葱丁放进去。

4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点好，这个时候洋葱的甜味就出来了。

5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根。

6.翻炒一段时间后放白菜。

7.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲。

8.把辣椒酱或者干辣椒放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣~我还可以忍受~

9.加盐加生抽加老抽。

10.把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍酱油炒面做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的额酱油炒面了吧，小编推荐的是几款简单的做法大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。