牛奶布丁的家常做法 它是甜食的鼻祖

5.继续加热焦糖胀起，气泡变小，闭火。加入温水，沿锅边缘入水。

6.开火加热融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不会和水融合就可以了

7.在模里涂上一层黄油。

8.牛奶倒入打好的鸡蛋，注意搅拌时不要起泡沫。

9.模具注入焦糖。

10.倒入适量蛋液。烤盘注水，烤箱160度烤30分钟左右即可。

草莓牛奶布丁

材料

吉利丁，牛奶，鲜奶油，香草精，草莓，糖，柠檬汁。

做法

1.吉利丁放入冰水。

2.泡软。

3.泡软的吉利丁片挤干水分备用。

4.牛奶倒入奶锅。

5.加入砂糖。

6.小火加热、砂糖融化后熄火。

7.加入泡开的吉利丁片搅拌、利用余热融化。

8.加入鲜奶油。

9.加入香草精。

10.用万能过滤器过滤。

11.注入喜欢的模具、冷却后放入冰箱冷却。

12.草莓洗净去蒂。

13.切成四等分。

14.倒入锅中。

15.加入糖。

16.加入柠檬汁。

17.小火熬煮3~5分钟。

18.直到草莓出水为止。

19.放凉后用料理机打成糊状。

20.布丁倒扣在盘子上、不容易扣出来的时候可以将模具部分用60℃的热水稍微浸泡片刻、把酱汁淋在布丁周围。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的牛奶布丁的家常做法，你们都看明白了吧。这对于喜欢吃牛奶布丁的人来说，真是极好的。看了上面说的布丁的做法以及牛奶布丁的做法，心动的话就赶快去试试，美味可口的牛奶布丁在等你。