新奥尔良烤翅 美味烤翅轻松做

2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料。

3.烤肉料中加入等量的凉开水。

4.用小勺充分搅拌均匀。

5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中。

6.用手给鸡翅按摩，尽量将料汁抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁。

7.将容器放入冰箱，腌制一晚上。

8.腌制好的鸡翅从冰箱中取出。

9.将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上。

10.再均匀刷一层蜂蜜。

11.烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜。

12.刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。

菜谱小贴士

1.调制料汁一定要按照比例，否则影响口感。

2.腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间。

3.刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓。

4.建议趁热吃，凉了味道会逊色很多。

5.如果一次吃不完，再热的时候不要直接放进微波炉加热。

好包一层保鲜膜，以免失去水分，影响口感。

注意

1. 好不要增加水的添加比例，以免影响烤肉的口味质量。

2.烤箱或微波炉设备不同，烤肉的时间也不完全相同。

请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化，避免烤糊或烤干。

3.如果配料开袋后一次没有使用完毕，请密封口放在阴凉干燥处保存,以免失去风味。

4.腌好的肉如果没有用完，可以包装好放在冰箱内速冻存放,下次解冻后即可直接烤制。

也可以一次腌很多，存放起来，下次解冻后很快就可以烤了。

烧烤类的新奥尔良烤翅

1、准备鸡翅任意根数。

2、准备蜂蜜、油、胡椒粉少许。

3、将烤熟的鸡翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的新奥尔良烤翅的内容。现在朋友们都知道新奥尔良烤翅做法了吧，这道菜主要就是腌制的工作要做好，腌制的入味了烤出来的鸡翅就会很美味。文章中介绍的步骤很详细，大家不要错过了。