鸭子汤的做法大全 美味又滋补的鸭子汤

做法四

材料

老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把。

做法

1.老鸭整理干净，切成大块;海带洗后切片，老姜拍烂待用。

2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。

3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。

做法五

材料

老鸭、枸杞、当参、姜3块、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1个、干辣椒1个

做法

1、准备所需食材。

2、鸭子洗净，请出‘德世朗冰箱剪’将鸭子剪成块，1小块姜切片，1个干辣椒切段。

3、用压力快锅将水烧开，放入姜片和干辣椒。

4、将鸭子块倒入焯水去腥。

5、放流动水下将鸭块再次清洗。

6、依次倒入枸杞、八角、当参、拍扁的姜块。

7、再依次加入冰糖、料酒、生抽。

8、倒入清水，没过鸭肉即可。

9、大火烧开，出气后转小火再烧30分钟.

做法六

材料

木瓜500克，干贝25克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。

做法

1、老鸭、猪肉飞水去血腥杂质。

2、木瓜去皮去籽切块;瑶柱浸洗;老鸭切块;猪瘦肉洗净，切块。

3、汤锅里放2500毫升清水。

4、木瓜，干贝、老鸭、猪瘦肉、生姜全部都放进汤锅里，开大火煲。

5、大火煲开10分钟左右改小火煲一个半小时.

6、放盐调味即可饮用，可供3-4人食用。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道鸭子汤怎么做好吃了吧。老鸭子营养丰富，富含蛋白质，维生素，钙，磷，铁等，而且性寒凉，适合体热上火的人，对女性尤其有滋阴养颜的功效。上文中为大家总结的鸭子汤的做法，大家也赶紧来试试吧。