牛轧糖的做法棉花糖 美食这样做

7、倒入花生揉整形，花生好温的。

8、凉了切成块。

9、包好糯米纸。

10、成品。

做法四

材料

纯白棉花糖250克、黄油75克、奶粉250克、花生250克。

做法

1、花生放烤盘上，不用预热，175度烤至香，稍微冷却后去皮。

2、黄油放在不粘锅里，放在热水上隔水融化。

3、放入棉花糖，搅拌至融化和黄油混合在一起。

4、加入奶粉拌匀，加入奶粉后会变的比较干。

5、加入花生，倒在耐热保鲜膜上，包好用力揉均匀。

6、按扁整形，冷却后切件。

小贴士

1、一颗花生米擀成4-8瓣就可以了，要不太碎，影响口感。

2、奶粉全脂、脱脂都行，不过全脂更香浓。

3、棉花糖一定要白色无夹心的，好是进口棉花糖。

4、要用木勺来搅拌，别破坏了电饭锅的涂层。

5、如果做原味的，换成400g奶粉就可以了。

做法五

1、材料：棉花糖1包。我买的是100g装的，要选用没有夹心，没有颜色的原味棉花糖。当然，如果你喜欢有点颜色或者有点水果味，也可以随意。生花生70g，奶粉80g，如果喜欢奶香味重一些，多点奶粉也可以。

2、花生放入烤箱，130度，烤十几分钟就熟了。去掉红外衣，一分为二备用、也可以用无油的锅慢慢焙熟。微波炉应该也可以，不知道多长时间会熟，大家可以自己实践下。

3、取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手。

4、找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮40秒。

5、棉花糖会变得膨大，迅速倒入花生和奶粉。

6、搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了。

7、趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。

8、切块。

结语：以上就是小编为大家带来的关于牛轧糖的做法棉花糖文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一些美味吧。