培根金针菇卷的做法 这样做简单又美味

2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。

3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。

4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。

金针菇培根卷

材料

金针菇100克，培根5片，油少许。

做法

1、金针菇洗净，沥干水。

2、培根一切二。

3、把金针菇卷进培根里，用牙签固定。

4、平底锅放少许油，把培根卷入锅煎熟即可。

小诀窍

1、金针菇一定要沥干水分，直接卷入培根中煎，不用事先炒，因为易出水。

2、用小火煎，少放油。在煎的过程中培根本身会出油。

3、不用放任何调料，因为金针菇会吸收培根中的咸味。

金针菇培根卷

材料

金针菇200克，培根150克，香菜少许，海鲜酱，蚝油，黑椒汁，糖。

做法

1、金针菇略微淖一下水，调味。

2、培根改刀切片包金针菇，卷放在锡纸上煎，吱吱作响，表面金黄酥脆撒上香草。

3、酱料调味，搭配好一起上桌即可。

小诀窍

1、金针菇不宜煮过头，要有咬紧。

2、培根抱紧，可用的话用牙签固定。

金针菇培根卷

材料

培根，金针菇4两，食用油30ml。

做法

1、金针菇用清水洗干净，沥干水分，码齐，从根部切去大概4cm的长度，因为那里容易藏泥沙，而且口感不好，再将金针菇横着切一刀。

2、培根铺在案板上，取少量金针菇放在距培根的一边2cm的地方，从金针菇这一边卷起，卷到头以后，用牙签穿好，保持培根成卷，不开就成。

3、不粘锅倒入油，油6成热的时候，放入卷好的培根金针菇卷，将培根煎到变色，熟了就成。

小诀窍

1、金针菇在切之前，一定要沥干水分，越干越好，因为在煎的时候很容易把水滴在油上，引起油星飞溅!

2、吃的时候可以粘一些沙茶酱、番茄酱，或者自己喜欢的口味，呵呵，白嘴吃也不错。

3、整个过程没有放盐，因为培根本身就有一点咸味儿。

金针菇培根卷

材料

金针菇、培根，调和油。

做法

1、金针菇切头洗净，分成一簇簇备用。

2、培根切长形，将金针菇放入，卷起，再用牙签穿过。

3、起锅下少量油，中火煎。不用下调味料，因为培根是咸的了，装盘。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍培根金针菇卷的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的培根金针菇卷了吧，小编介绍的是几款简单的好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。